Intolleranza al lattosio
L’intolleranza al lattosio è una condizione in cui il corpo non produce sufficiente enzima lattasi, necessario per digerire il lattosio, lo zucchero presente nel latte e nei suoi derivati. Quando una persona con intolleranza al lattosio consuma lattosio, può avvertire una serie di sintomi digestivi sgradevoli tra cui gonfiore, crampi addominali, diarrea, flatulenza e nausea. Lo screening genetico permette di individuare la presenza del polimorfismo C/T in posizione -13910 nel gene MCM6 responsabile del controllo dell’espressione del gene LCT il quale codifica per l’enzima lattasi. La variante polimorfica è associata ad una ridotta espressione dell’enzima e quindi a un deficit nell’attività della lattasi. La sintomatologia correlata all’intolleranza genetica al lattosio può manifestarsi in più distretti dell’organismo, con una considerevole variabilità interindividuale nella entità e gravità delle manifestazioni cliniche.
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